सामग्री:
चिकन – 500 ग्राम
अदरक -100 ग्राम
प्याज – 250 ग्राम
लहसुन – 1 बड़ा चमचा
चूना – 1
स्वाद नमक
काली मिर्च – एक चुटकी
लाल ऑरेंज कलर – 1 बड़ा चमचा
विधि:
1) स्वच्छ और चिकन कटौती
2) जोड़ें चूने और रंग
3) 15 मिमी के लिए छोड़ दें.
4) प्याज, अदरक और लहसुन अलग पीस
5) हीट तेल तलना प्याज भूरा होने तक चिपकाएँ.
6) 15 मिमी के लिए चिकन पकाना जोड़ें.
7) छिड़क काली मिर्च की सेवा
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