উপাদানের:
মুরগীর 1 বার্ড
50 ml ভিনেগার.
worchester সস 25 শূন্য.
তেল 3Q শূন্য
Garam মশলা পাউডার 10 গ্রাম. –
সরিষা গুঁড়া 10 গ্রাম.
গোলমরিচ গুঁড়া 20 গ্রাম
বে পাতা কয়েক
পেঁয়াজ 200 গ্রাম,
গাজর 3 Nos.
টাটকা সবুজ ডাল -100 গ্রাম.
হোয়াইট ওয়াইন 60 ml.
50 গ্রাম মাখন.
শোধিত স্বাদ তাই গ্রাম.
টমেটো সস 50 গ্রাম.
পদ্ধতি:

চামড়া কম চিকেন এবং Worchester সস ভিনেগার যোগ করা, তেল garam মশলা গুঁড়া, সরিষা গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়. তারপর চিরা পেঁয়াজ এবং উপসাগর পাতা প্রথমে যোগ করে 250 ডিগ্রি ফারেনহাইট মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য এটি করা. এটা বের করে নিন এবং সস থেকে শুরু. ওয়াইন এবং নিন আলোড়িত তারপর স্বাদ জন্য আলুর সঙ্গে অলঙ্কৃত করা মুরগীর যোগ, তারপর গাজর এবং সবুজ ডাল পরিবেশন.