தேவையான பொருட்கள்:

1 கிலோ. கோழி, கார்ன் மாவு 1 கப்;

2 முட்டைகள், Ajinomoto 1/2 ஸ்பூன்,

எண்ணெய்க்காகவும், உணவிற்காகவும் வளர்க்கப்படும் செடி ஸாஸ் 1 தேக்கரண்டி, சுவை உப்பு;

கரம் மசாலா, மிளகாய் சாஸ்,

மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி இலைகள்,

பச்சை மிளகாய், ரெட் ஆரஞ்சு நிறம்,

இஞ்சி பூண்டு, 4 தேக்கரண்டி ஒட்டவும்

பொரித்தல் எண்ணெய்

செய்முறை:

சுத்தமான கோழி மற்றும் வடிகால் நீர். மிளகாய் & கொத்தமல்லி இலை தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் – 10 க்கு தள்ளி வைத்து. பொரித்தல் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் எடுக்கும். வெப்ப எண்ணெய் மற்றும் கோழி மற்றும் அதை போடவும். இப்போது மிளகாய் & கொத்துமல்லி இலைகள் அழகுபடுத்த இது. சூடாக பரிமாறவும்.