కావలసినవి:
చికెన్ kheema – 1/2kg
మసాలా యొక్క,
అల్లం,
వెల్లుల్లి,
మిరియాలు,
మిర్చి,
రుచి చూసే ఉప్పు
వెజిటబుల్ పేస్ట్
(ప్రతిఫలం, బంగాళదుంప, ఆకుపచ్చ బటానీలు)
గుడ్డు మిక్స్

తయారీ:
కొద్దిగా పసుపు పొడి కలిపి గ్రౌండెడ్ & మృదు చికెన్ (ఎముకలు లేని), ఉప్పు మరియు మిర్చి పొడి వంట ముందు కొంత కాలం soaked వుంటుంది. అప్పుడు అన్ని మసాలా యొక్క, pastes (కూరగాయల వెల్లుల్లి)) వంటపాత్ర లో జత మరియు వండుతారు వుంటుంది కొంత కాలం నౌకను ఉన్నాయి. అది ఎరుపు రంగు attains వరకు తర్వాత, ఈ వండిన మిక్స్ లోతైన వేయించిన ఉంది. వేయించిన cutlets గుడ్డు మిశ్రమాన్ని లో ముంచిన మరియు మళ్లీ వేయించిన ఉంటాయి. వేయించిన cutlets తినడం ముందు కొత్తిమీర ఆకులు, నిమ్మ మరియు ఉల్లిపాయ వలయాలు కారంతో ఉంది.