ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ 1/2 ಕೆಜಿ

ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, Menthi ಎಲೆಗಳು,

ಮಿಂಟ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗಾಧ, ಅರಿಶಿನ, ಮೊಸರನ್ನ,

ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ Cardamon ಪುಡಿ
ಉಪ್ಪು, ಮಿರ್ಚಿ ಪೌಡರ್

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ
ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್,
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್,
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು (Gasagasalu)

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಫ್ರೈ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಇಡಲು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, Menti koor, ಮಿಂಟ್. ನಂತರ, ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, 15 ಎಂಎಂ ಫಾರ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ ಕುಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಪೇಸ್ಟ್, ಮೊಸರು, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.