ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ 1 ಬರ್ಡ್
ವಿನೆಗರ್ 50 ಮಿಲೀ.
worchester ಸಾಸ್ 25 ಸೊನ್ನೆ.
ಸಲಾಡ್ ಆಯಿಲ್ 3Q ಸೊನ್ನೆ
Garam ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ 10 gms. –
ಸಾಸಿವೆ ಪೌಡರ್ 10 gms.
ಪೆಪ್ಪರ್ ಪುಡಿ 20 gms
ಬೇ ಎಲೆಯ ಕೆಲವು
ಈರುಳ್ಳಿ 200 gms,
ಕ್ಯಾರಟ್ 3 Nos.
ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ ಪೀಸ್ -100 gms.
ವೈಟ್ ವೈನ್ 60 ಮಿಲೀ.
ಬೆಣ್ಣೆ 50 gms.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು gms ಆದ್ದರಿಂದ.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 50 gms.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚರ್ಮದ ಕಡಿಮೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು Worchester ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಟೇಕ್, ಸಲಾಡ್ ತೈಲ garam ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ 250 ° F ಹಾಕಿದರೆ. ಅದನ್ನು ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ವೈನ್ ಟೇಕ್ ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಫಾರ್ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾರಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ನಂತರ ಸೇವೆ.