எலுமிச்சை

நட்டு கோழிகள் FRY

நடைமுறை:

1/2 கிலோ கோழி அதை சுத்தம் மற்றும் உப்பு மிர்ச்சி தூள், இஞ்சி பூண்டு வெங்காயம் பேஸ்ட், எலுமிச்சை சாறு (1 எலுமிச்சை) சேர்த்து சிறிது […]

சிக்கன் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள் :

எலும்பில்லாத சிக்கன் – 250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1/2 […]

ஹைதராபாத் சிக்கன் தம் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 3 /4 கிலோ வெங்காயம் – 2 எண்ணெய் – 1 /4 கப் நெய் – 2  மேசைக்கரண்டி […]

முந்திரி சிக்க‌ன் குருமா

தேவையான‌ பொருட்க‌ள்: கோழிக்க‌றி -1 கிலோ

வெங்காய‌ம் -4

த‌க்காளி -4

தேங்காய் துருவ‌ல் -11/2 க‌ப் முந்திரிப்ப‌ருப்பு -50 கிராம் எலுமிச்ச‌ம்ப‌ழ‌ம் -1 இஞ்சி+பூன்டு விழுது […]

சிக்கன் டிக்கா

தேவையானப் பொருட்கள்:

கோழிக்கறி – முக்கால் கிலோ தயிர் – கால் கப் இஞ்சி விழுது – 2 மேசைக்கரண்டி பூண்டு விழுது – 2 மேசைக்கரண்டி […]