தக்காளி

சிக்கன் சால்னா

தேவையான பொருட்கள்; சிக்கன் – முக்கால் கிலோ உருளை – 300கிராம் தக்காளி – 200 கிராம் வெங்காயம் – 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் – […]

கடாய் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 1 கிலோ

வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது – 1

தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது – 3

வர கொத்தமல்லி – […]

செட்டிநாடு வறுத்த கோழி

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 1/2 கிலோ

பூண்டு – 1 முழு பூண்டு

இஞ்சி – 50 கிராம்

காய்ந்த மிளகாய் – 4 – […]

செட்டிநாடு கோழி ரசம்

தேவையான பொருட்கள்

கோழி– 1/2  கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 10

சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி

மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் – 1

[…]

செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி – 1 /2 கிலோ

சிக்கன்– 1 /2 கிலோ

கொத்தமல்லி – 1 /2 கட்டு

புதினா – 1  கட்டு

[…]