ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ – 1/2 ಕೆಜಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ – 3

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 2 PC ಗಳು
ಏಲಕ್ಕಿ 1 PC ಗಳು
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ 1 tablespoon
ಕಪ್ಪು ಶುಂಠಿ, ಮತ್ತು ತೈಲ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಗ್ರೀನ್ ಚಿಲ್ಲೀಸ್, ಮಿಂಟ್,
ಲವಂಗ, ಪೆಪ್ಪರ್, Sajeera, ಉಪ್ಪು,
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ, laji ಕಾಯ,
Jaapathi

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ, ತೈಲ, ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಕೋಳಿ ಗೆ ಮೊಸರು 2 ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನೆಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಮಿಂಟ್ ಮಸಾಲಾ ಪುಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ತೈಲ. ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ garam ಮಸಾಲಾ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು chapathis ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ.