జీడిపప్పు మసాలా చికెన్ cashew masala chicken

కావలసినవి:
ఎముకలు లేని & Skinless చికెన్ – 1/2 kg.
ఆయిల్ – 200 grms.
జీడిపప్పు – 100 GMs.
ఉల్లిపాయలు – 200 GMs.
తడకగల డ్రై కొబ్బరి ఒక 100 GMs.
గరం మసాలా పౌడర్ – 1 చెంచా
మిర్చి పౌడర్ – 1 చెంచా
పసుపు – 1/2 చెంచా, ఉప్పు
తేజ్ patha – 4 ఆకులు
దాల్చిన చెక్క – ముక్కలు – 2
ఏలకులు – 4
లవంగాలు – 6
విధానము:

చికెన్ శుభ్రం. నిలువుగా ఉల్లిపాయలు (పొడవైన భాగాలు) కట్. పొడి చేసి లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, మరియు ఏలకులు రుబ్బు.

అగ్ని న పాన్ ఉంచండి. చమురు ఉంచండి. Grinded పొడి ఉంచండి, తేజ్ patha జోడించండి. కొంత సమయం జీడిపప్పు జోడించి, వేసి తరువాత. అప్పుడు లేత గోధుమ రంగు లోకి ఉల్లిపాయలు & వాటిని వేయించాలి. అప్పుడు చికెన్ జోడించండి. 1/2 చెంచా పసుపు, ఉప్పు ఉంచండి. 5 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. నీటి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ చేర్చండి యింకిపోయిన తర్వాత. 5 నిమిషాలు తర్వాత, గరం మసాలా పొడి & కొబ్బరి పొడి తరువాత మిర్చి పొడి చేర్చండి అగ్ని ఆఫ్ ఉంచండి.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *