साहित्य :

कृती:

प्रथम चिकनचे तुकडे स्वच्छ करुन पाणी काढून टाकणे. नंतर हळद, मीठ, आलं, लसूण पेस्ट, गरम मसाला, कोल्हापूरी चटणी हे सर्व साहित्य चिकनला लावून ठेवणे, नंतर कढईत तेल टाकून गरम करणे त्यात बारीक चिरलेले कांदे टाकणे, गुलाबी रंग आल्यावर मसाला लावलेलं चिकन त्यात टाकून वर झाकण ठेवून शिजवून घेणे.शिजल्यावर गॅस बंद करुन कोथिंबीर टाकणे. झटपट चिकन तात्काळ तयार होईल.