सामग्री:
चिकन पैर – 8-10 नं, टमाटर – 1 या 2 नं 10 लौंग, इलायची-5, Sompu 1 चम्मच, नारियल के टुकड़े-3 चम्मच, लहसुन – 2 (यूके), अदरक – एक छोटा सा टुकड़ा, सिरका 2 चम्मच, ऑरेंज कलर – एक चुटकी लाल, Tandoorl मसाला 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर में 3 चम्मच, धनिया पाउडर – 1 चम्मच, हल्दी पाउडर – एक चुटकी, करी ‘पत्तियां कुछ, दही छोटे, गरम मसाला पाउडर – 1 चम्मच, स्वाद के लिए नमक , घी 1 चम्मच, तेल 3 tbsp.

विधि:
धो चिकन लेग मोहरे, एक तेज चाकू का उपयोग कर चिकन पर गहरी चीरों बनाओ, एक कड़ाही में तेल की 3 tablespoons तब करी पत्ते चिकन जोड़ने जोड़ें. अगले ऐड हल्दी पाउडर और नमक पकाना मध्यम गर्मी पर शामिल है, कभी कभी क्रियाशीलता, पानी और तलना लुप्त हो जाना, तो grinded, मसाला जोड़ने के लिए, तो यह भून अगले मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर, तो सिरका जोड़ने के लिए, नारंगी लाल रंग दही में मिक्स जोड़ने चिकन तंदूरी मसाला और तलना जोड़ने के लिए, अंत में दो से तीन मिनट के लिए 1 चम्मच घी, उबाल जोड़ने के लिए, गर्म सेवा, kaju, अंडा टुकड़े और दूसरों के साथ garnished के लिए गरम मसाला पाउडर जोड़ें. –