পদ্ধতি:

নিন 1/2 কেজি মুরগীর এটা পরিষ্কার এবং লবণ mirchi গুঁড়া, আদা রসুন পেস্ট পেঁয়াজ, লেবুর রস (1 লেবু) যোগ এবং কিছু সময় জন্য সরাইয়া রাখা.
1/2 কাপ, তেল 1 কাপ, দারুচিনি, লবঙ্গ ও এলাচ এবং তাদের প্রস্তুত থাকা – হিজলি বাদাম গুঁড়া নিন. চাটু তেল ও রাখুন এটি জ্বলন্ত রাখা. মুরগীর দারুচিনি সহ লবঙ্গ এবং cardmom & যুক্ত করুন এটি ফোঁড়া যাক. অগ্নি থেকে মুছে ফেলার পূর্বে, বাদাম গুঁড়া এবং সবুজ ঠাণ্ডাভাবে টুকরা যোগ করুন.