ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚಿಕನ್ – 500 gms
ಜಿಂಜರ್ -100 gms
ಈರುಳ್ಳಿ – 250 gms
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ – 1 tablespoon
ನಿಂಬೆ – 1
ಸವಿಯುವ ಸಾಲ್ಟ್
ಪೆಪ್ಪರ್ – ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ – 1 tablespoon

ವಿಧಾನ:
1) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2) ಸೇರಿಸಿ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ
3) 15 ಎಂಎಂ ಫಾರ್ ಬಿಡಿ.
4) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಾಡು
5) ಹೀಟ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ತನಕ ಅಂಟಿಸಿ.
6) 15 ಎಂಎಂ ಫಾರ್ ಕೋಳಿ ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
7) ತುಂತುರು ಮೆಣಸು ಸೇವೆ