উপাদানের:
মুরগির মাংস – 1 কেজি.
চাল – 1 কেজি.
পোস্তদানা – 50 গ্রাম.
আদা রসুন পেস্ট – 100 গ্রাম.
লবঙ্গ – 10
দারুচিনি – 5 টুকরা ঘি 1/4 কেজি.
সবুজ লঙ্কা (11) টমেটো – 3
পেঁয়াজ 3
ধনে – 1 প্যাক পুদিনা – আমি প্যাক

পদ্ধতি:

লবণ ও হলুদ দিয়ে মুরগীর ফোঁড়া, অগ্নি উপর পাত্র রাখুন. 1 মিনিট যোগ পেঁয়াজ ও সবুজ লঙ্কা টুকরা, টমেটো পরে ঘৃত যোগ coves, দারুচিনি, রাখুন. পরে কিছু সময় মুরগীর টুকরা করা, আদা রসুন পেস্ট ও পোস্তদানা পেস্ট করুন. 1 কেজি চাল জন্য 1.5 লিটার জল যোগ করুন. যখন জল boils ধান করা এবং ঢাকনা রাখা. পরে whistling পাত্র 5 মিনিট রাখা এবং বন্ধ চুলা.