উপাদানের:
দৃঢ়তাহীন ও অকঁচুক মুরগী ​​- 1/2 কেজি.
তেল – 200 grms.
কাজুবাদাম – 100 গ্রাম.
পেঁয়াজ – 200 গ্রাম.
Grated শুকনো 100 গ্রাম নারকেল.
Garam মশলা গুঁড়া – 1 চামচ
Mirchi গুঁড়া – 1 চামচ
হলুদ – 1/2 চামচ, সল্ট
Tej patha – 4 পাতা
দারুচিনি – টুকরা – 2
এলাচ – 4
লবঙ্গ – 6
পদ্ধতি:

মুরগীর পরিষ্কার. উল্লম্বভাবে পেঁয়াজ (লম্বা টুকরা) থে. গুঁড়া মধ্যে লবঙ্গ, দারুচিনি, এলাচ ও কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ.

আগুন উপর প্যান রাখুন. তেল করা. Grinded গুঁড়া করা, Tej patha যোগ করুন. পরে কিছু সময় হিজলি যোগ ভাজা এটি. তারপর হালকা বাদামী মধ্যে পেঁয়াজ ও ভাজা তাদের যোগ করুন. তারপর মুরগীর যোগ করুন. 1/2 চামচ হলুদ, লবণ রাখুন. 5 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন. পরে জল আদা রসুন পেস্ট যোগ ঘনীভূত হয়. 5 মিনিট পরে mirchi গুঁড়া garam মশলা গুঁড়া ও নারকেল গুঁড়া করুন, যোগ করা অগ্নি বন্ধ.