కావలసినవి:

1 kg. చికెన్,

3 పెద్ద పరిమాణం ఉల్లిపాయలు,

2 టొమాటోలు,
4 పచ్చిమిరపకాయలు, నూనె, రుచి కు ఉప్పు,

మిరపకాయ పొడి, గరం మసాలా 1 tablespoon;

అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – 2 tablespoons;

కొత్తిమీర అలంకరించు వెళ్లిపోవడానికి;

నీటి అవసరమైతే;

నీళ్ళుచల్లితే చల్లదనాన్ని సువాసనను ఇచ్చే వట్టివేరు – 2 tablespoons,

కొబ్బరి 1/4 కప్పు, జీడిపప్పు – 4

పద్ధతి:

కొన్ని నీటి జోడించడం ద్వారా నీళ్ళుచల్లితే చల్లదనాన్ని సువాసనను ఇచ్చే వట్టివేరు, కొబ్బరి, జీడిపప్పు తో అతికించండి నిర్ధారించుకోండి. ఒక పాన్ లో నూనె తీసుకోండి. అది జరుగుతుంది వరకు వేసి, దానికి ఉల్లిపాయలు & చిల్లీస్ జోడించండి. ఇప్పుడు 5 నిమిషాలు అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేయించాలి. దానికి టమోటా జోడించండి. చికెన్ శుభ్రం మరియు దానికి ఉప్పు మరియు కొన్ని నీటి జోడించండి. మూత వేసి, అది జరుగుతుంది వరకు ఉడికించాలి. చివరిగా, 5 నిమిషాలు గరం మసాలా మిరపకాయ పొడి చేర్చండి ఇప్పుడు కొత్తిమీర ఆకులు జోడించండి. Rotis లేదా ఉడికించిన రైస్ తో, వేడి సర్వ్.