வெங்காயம்

பிஸ்தா சிக்கன்

தேவையானப் பொருட்கள்:

கோழி இறைச்சி – அரைக் கிலோ பிஸ்தா – அரை கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 இஞ்சி – ஒரு அங்குலத்துண்டு பூண்டு […]

சிக்கன் சூப்

தேவையானப் பொருட்கள்;

சுத்தம் செய்த கோழி(எலும்பு அதிகமுள்ள நெஞ்சுப் பகுதி அல்லது கோழி Frame)-250 கிராம் பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கவும்) தக்காளி – […]

தந்தூரி சிக்கன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

சுத்தம் செய்த கோழித் துண்டுகள் – 1 கிலோ எண்ணெய்- 5 மேசைக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள்- 2 ஸ்பூன் கொத்தமல்லித்தூள்- 2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- […]

சிக்கன் கட்லெட்

தேவையானப் பொருட்கள்:

சிக்கன் – கால்கிலோ (முள் இல்லாததாக இருக்கனும் வெங்காயம் – பாதி(பெரியது பச்சைமிளகாய்- 3 பூண்டு பேஸ்ட் – 1 தேக்கரண்டி முட்டை- 2 […]

கோழி மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : கோழி 1 மல்லி 3 மேசைக்கரண்டி காய்ந்த மிளகாய் 18 சின்ன ஜீரகம் 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி பெரிய […]