இஞ்சி பூண்டு விழுது

கடாய் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 1 கிலோ

வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது – 1

தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது – 3

வர கொத்தமல்லி – […]

செட்டிநாடு வறுத்த கோழி

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – 1/2 கிலோ

பூண்டு – 1 முழு பூண்டு

இஞ்சி – 50 கிராம்

காய்ந்த மிளகாய் – 4 – […]

செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி – 1 /2 கிலோ

சிக்கன்– 1 /2 கிலோ

கொத்தமல்லி – 1 /2 கட்டு

புதினா – 1  கட்டு

[…]

மலபார் சிக்கன் கறி

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன்- 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1/4ஸ்பூன் உப்பு-3/4 […]

சிக்கன் தக்காளி சாஸ்

தேவையான பொருட்கள் :

கோழி இறைச்சி 1 கிலோ தண்ணீர் 4 கப் அரைத்த முந்திரி 150 கிராம் தக்காளி சாஸ் 1/2 கோப்பை மிளகாய் வற்றல் […]