இஞ்சி பூண்டு விழுது

கோழி அகனி கறி

தேவையான பொருட்கள்

கோழி கறி – எலும்பில்லாதது 1/2 கிலோ தேங்காய் பால் – 1/4 டின் பச்சை மிளகாய் – 10 சின்ன வெங்காயம் – […]

சிக்கன் ஹரியாலி

தேவையானப் பொருட்கள்:

சிக்கன் – 1/4 கிலோ, பச்சை மிளகாய் – 3, சின்ன வெங்காயம் – 1 கைப்பிடி, சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி, புதினா […]

சிக்கன் டிக்கா சோயா மசாலா (இந்திய சீன முறை)

தேவையான பொருட்கள் :

சிக்கன் – எலும்பு இல்லாதது 1/2கிலோ தயிர் – ஒரு மேசை கரண்டி மிளகாய்பொடி – 2tsp மஞ்சள்பொடி – 1tsp இஞ்சி […]

செட்டிநாடு சிக்கன் குருமா

தேவையான பொருட்கள் :

கோழிக்கறி – 1/2 கிலோ, பெரிய வெங்காயம் – 3, தக்காளி – 3, இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி, […]

தந்தூரி சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – முழு கோழி

தந்தூரி மசாலா – 5 டேபிள் ஸ்பூன்

வினிகர் – 3 டீ ஸ்பூன்

எலுமிச்சை – 2

[…]