வெங்காயம்

செட்டிநாடு கோழி ரசம்

தேவையான பொருட்கள்

கோழி– 1/2  கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 10

சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி

மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் – 1

[…]

செட்டிநாடு சிக்கன் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்

அரிசி – 1 /2 கிலோ

சிக்கன்– 1 /2 கிலோ

கொத்தமல்லி – 1 /2 கட்டு

புதினா – 1  கட்டு

[…]

மலபார் சிக்கன் கறி

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன்- 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 மஞ்சள் தூள் – 1/4ஸ்பூன் உப்பு-3/4 […]

ஸ்பெசி சிக்கன் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் துண்டுகள் – 1கிலோ கடலை மாவு -‍ 1/4 கிராம் கான்ப்ளவர் மாவு- 2ஸ்பூன் அரிசி மாவு -‍ 3 ஸ்பூன் இஞ்சி […]

சிக்கன் டிக்கா மசாலா

தேவையான பொருட்கள்:

சுத்தம் செய்த சிக்கன் துண்டுகள் – 1/2 கிலோ

வெங்காயம், தக்காளி – 200 கிராம்

வெண்ணை – 100 கிராம்

பச்சை மிளகாய் […]